魔都100:沪上必吃特色小吃!品尝上海经典美味 感受海派饮食文化
导语:每个城市都有属于自己的味道,如果你喜欢这座城市的味道,那一定爱上了这座城市。上海的这些特色小吃,你都吃过吗?
小笼
咸鲜且清口、肉馅富有弹性,吃得快就烫坏“天花板”…… 皮薄、馅丰、多汁的小笼那可真是嗲的不得了!吃小笼的步骤是,"轻轻提,慢慢移,先开窗,后吮汤,沾沾醋,细细品",心急可是会烫嘴哦!
上海的蟹粉小笼也尤为出名,吃的蟹粉小笼最不可缺少的就是姜丝醋,可以去腥哦~。满口腔的蟹粉味,混合着鲜甜的猪肉,还能吃到饱满的蟹黄,却没有冲人的腥气,让人根本停不下来手中的筷子!
推荐店铺:万寿斋、富春小笼、莱莱小笼、南翔馒头店、珊珊小笼、麟笼坊
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:先加
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