水果怎么吃更健康?是吃水果还是喝果汁?
夏天,各种水果大量上市。对于如何健康吃水果,很多人还是有些困惑:是吃水果还是喝果汁?每次可以吃多少?什么时间吃最好?今天给您一起来科普。
过量食用水果可能加速衰老
虽然人体衰老的过程是不可避免的,但我们可以通过一些方式来对抗衰老,比如科学饮食。有意识地摄入一些具有抗氧化、抗衰老功效的食物,比如新鲜的水果。新鲜的水果中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。此外,水果普遍含有膳食纤维,具有促进胃肠蠕动和代谢废物排出、防便秘的功效。因此,适当吃水果对于保持机体健康、防衰老是有好处的。但如果水果吃得太多,可能会让人老得更快。
如果只吃水果,其他食物吃得少,会缺乏蛋白质和脂肪酸。这样的人,往往不耐饿,常有强烈的饥饿感,进而进食更多,导致越吃越胖。不仅如此,如果长期这样吃,容易出现必需脂肪酸和脂溶性维生素缺乏,使人容易衰老。
长期超量吃水果,营养不均衡,人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡,免疫力下降、记忆力下降、贫血、消化不良就会接踵而至。
本文来源:上海黄浦 作者:黄浦 蒋昕婕 责任编辑:MIST