大暑节气!一年中最热的时候到了,吃苦养阴解暑热,关于夏天的记忆你还有哪些?
上海自然博物馆人地之缘展区的大药柜中也有山药,来展区找一找,看看你能够发现它们吗?
某些地方有“夏吃瓜”“夏吃苦”的说法。属于葫芦科的苦瓜(Momordica charantia)性寒味苦,可以清热解暑、明目解毒。凉拌苦瓜是最简单,也最有去火功效的做法。烧、炒、煲汤等做法,只要能把苦瓜做熟且不失“青色”,就能达到去火的目的。和绿豆类似, 脾胃虚寒者不宜过多食用。
苦瓜
除去饮食,夏季养心,需要适时午睡。长时间待在空调房时,不利发汗,可以适当饮用姜枣茶用以发汗、缓解疲劳。在三伏天里,大家要注意饮食和防暑,一起安然度过夏天。
本文来源:上海发布 作者: 责任编辑:顾铭