综合

有关草鸡蛋、奶酪、酒…这些食品安全知识你知道吗?

  食物在冰箱中应该如何储存?

  *分类存放:冰箱内的食物要按照不同种类进行分类存放,避免食物之间相互污染。例如,生鲜食品与熟食应分开存放。

  *温度控制:冰箱内的温度控制非常重要。适当温度不仅可以保持食品的新鲜度,还可以防止细菌滋生。一般来说,冰箱内的温度应该控制在0至5摄氏度之间,生鲜食品的存放温度应低于5摄氏度。

  *食品保鲜:冰箱内的食品应该密封存放,以避免食物的气味相互渗透,影响口感。

  *储存时限:不同的食物有不同的储存时限,需要根据实际情况进行储存。例如,熟食应在3天内食用完毕,生肉类应在24小时内食用完毕,蔬菜和水果则可以保存更长时间。

  *先进先出:在冰箱内存放食品时,应该采用先进先出的原则,将较早存放的食品放在前面,可以减少食品过期或变质情况的产生。

 

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本文来源:上海长宁 作者:蒋昕婕 责任编辑:MIST

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