“我们来上海开了31年的店，之前在浦东，一直都是做熟食。”据店主丁有昌介绍，自己的店已经 在金山开了20多年，现在主要经营手撕鸡、油爆鸡、酱鸭、卤味、爆鱼等熟食。
“以前这里人多，每天大概能卖出一百多只鸡。现在这里的人越来越少了，大约每天能卖出几十只。有 浦东、松江等各个地方老顾客，每周都会赶过来专程买手撕鸡，还有的一次性买十几只，回去带给亲戚朋友。他们都是以前在这里生活的，后来因为工作等各种原因搬走了，想念这个味道了就回来买，也算是个对家乡的念想。”
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本文来源：i金山 作者： 责任编辑：顾铭
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