三林肉皮是古镇特色,几乎走几步路就能看到一家卖肉皮的,据悉这里的肉皮取材是200斤以上的散养猪,用蛋饺、鱼丸与其一起烹煮,加入骨头高汤,肉皮吸收了饱满鲜甜的汤汁,一口要下去,幸福感要溢出来!
猪大腿上的厚皮,经过煎炸,色泽光亮,口感极佳↓↓↓
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